| Ｑ１． |
食品細菌検査の定量単位 ＣＦＵ／ｇ (ml) とはどういう意味ですか？ |
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Ｃｏｌｏｎｙ Ｆｏｒｍｉｎｇ Ｕｎｉｔ（コロニーフォーミングユニット） の略称で菌量
の単位です。２０CFU/g または２０CFU/ｍｌ とは１ｇまたは１ｍｌ中に菌が
２０個存在することを表しています |
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| Ｑ２． |
食品細菌検査の定量単位 ＭＰＮ／100ｇ (ml) とはどういう意味ですか？ |
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Ｍｏｓｔ Ｐｒｏｂａｂｌｅ Ｎｕｍｂｅｒ の略称で統計的に最も確からしい数値と
いう意味です（腸炎ビブリオ・大腸菌検査などの単位に使用します） |
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| Ｑ３． |
報告書の一般生菌数 ３００以下CFU/ｇ とはどういう意味ですか？ |
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報告書上の一般生菌数最低値です |
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| Ｑ４． |
定量細菌検査とはどういう意味ですか？ |
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検査物に細菌が検出された場合、数量で値が得られる検査です |
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| Ｑ５． |
定性細菌検査とはどういう意味ですか？ |
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検査物に細菌が検出された場合は陽性、検出されなければ陰性という
結果が得られる検査です |
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| Ｑ６． |
食品細菌検査を行う場合、どのくらいの食材が必要ですか？ |
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食材１つにつき、１００ｇご用意下さい。用意できる量が少ない場合はご相
談下さい |
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| Ｑ７． |
食品の日持ち検査を行っていますか？ |
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当社では行っております。保管温度と検査日をご指定ください |
