日本微生物研究所　食品衛生検査
     
食品衛生管理
  -------------------
 

■　食品細菌検査
  -------------------
  ■　検査法
  -------------------
  ■ 主な推奨検査項目
　　 ＆所要日数　
  -------------------
  ■　よくある質問
  -------------------
  ■　拭き取り検査
  -------------------
   
　食品衛生検査
　食中毒を未然に防ぐためには、安全で衛生的な食品を提供する必要があります。
　食中毒の原因となる細菌微生物は、主に下記の３つの経路から侵入すると考えら
　れます。　

汚染状況を把握し、御社の自主衛生管理が十分に機能しているかを把握
するために必要なのが下記の検査です！
日持ち検査も可能です
検便検査はこちら
まな板・包丁・調理台などの検査はこちら！
弊社では、御社の食品衛生管理を各種検査においてお手伝いさせて頂きます！
copyright(c)2004 Japan microbaiology labolatories all right reserved.

　■真菌同定検査
　カビ・酵母の同定検査も
　 行っております！
　
　■ノロウイルス検査
　ＳＲＳＶは平成１６ 年８
　 月からノロウイルスと
　 いう呼び名に変更に
　 なりました。 また検査
　 方法も変更になります